出 刃 包 丁

魚をさばくには、無くてはなりません。硬い骨は出刃包丁でないと無理です、厚みがある為重くなっています、ご家庭では150_ぐらいがちょうど良いでしょう。

巴貞宗シリーズ

堺打刃物。切れ味バツグン。霞研仕上。
本職用です。
サイズ(刃の長さ) 材質 定価(税抜) ネット価格(税抜) ご注文
150_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥11,500− ¥9,200−
数量:
165_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥12,000− ¥9,600−
数量:
180_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥13,500− ¥10,800−
数量:
195_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥16,000− ¥12,800−
数量:
210_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥19,500− ¥15,600−
数量:
225_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥23,600− ¥18,880−
数量:
240_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥30,500− ¥24,400−
数量:
255_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥38,000− ¥30,400−
数量:
270_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥43,600− ¥34,880−
数量:
300_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥64,800− ¥51,840−
数量:


上記包丁をご注文いただきましたら、別料金にて以下の変更が出来ます。
鏡面研ぎ仕上・黒檀柄・黒檀さや・鞘(さや)

包丁を自分仕様に変更しませんか?・・・・・・ 詳細
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