出 刃 包 丁

魚をさばくには、無くてはなりません。硬い骨は出刃包丁でないと無理です、厚みがある為重くなっています、ご家庭では150_ぐらいがちょうど良いでしょう。

日本武(ヤマトタケル)シリーズ 

堺打刃物。切れ味バツグン。霞研仕上。
本職用です。
伝統工芸士が一丁一丁、ていねいに作り上げた本物の逸品です。
サイズ(刃の長さ) 材質 定価(税抜) ネット価格(税抜) ご注文
165_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白1)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛

¥21,000− ¥16,800−
数量:
180_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥24,600− ¥19,680−
数量:
195_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥27,000− ¥21,600−
数量:
210_ 刃部 純日本鋼(安来鋼・白2)
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥29,800− ¥23,840−
数量:


上記包丁をご注文いただきましたら、別料金にて以下の変更が出来ます。
鏡面研ぎ仕上・黒檀柄・黒檀さや・鞘(さや)

包丁を自分仕様に変更しませんか?・・・・・・ 詳細
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