麺 切 包 丁



桜全鋼(両刃)麺切包丁            

全鋼の為、サビますが切れ味抜群。お手頃価格、入門用。
両刃
サイズ(刃の長さ) 材質 定価(税抜) ネット価格(税抜) ご注文
240_ 刃部 純日本鋼(全鋼)
柄部 合板
¥4,300− ¥3,440−
数量:



ミガキ 付鋼(片刃)麺切包丁

ハガネの為、サビますが切れ味抜群。
木柄付きですので手になじみます。
片刃
サイズ(刃の長さ) 材質 定価(税抜) ネット価格(税抜) ご注文
240_ 刃部 純日本鋼(SK鋼)
柄部 木柄(朴)
¥11,500− ¥9,200−
数量:
270_ 刃部 純日本鋼(SK鋼)
柄部 木柄(朴)
¥13,600− ¥10,800−
数量:



V金1号(片刃)麺切包丁

サビに強い、特殊鋼V金1号を使用。
ステンレス系でも、高炭素のV金1号ですのでよく切れます。
持ち手も、とてもしっかりしています。
片刃
サイズ(刃の長さ) 材質 定価(税抜) ネット価格(税抜) ご注文
240_ 刃部 V金1号
柄部 茶合板
¥16,900− ¥13,500−
数量:
270_ 刃部 V金1号
柄部 茶合板
¥19,100− ¥15,200−
数量:



巴貞宗麺切包丁





裏面
堺打刃物

鋼に安来鋼白2を使用。本職用。片刃。
この麺切包丁は、別注品です。
別注品の為、当店在庫が無くなりますと、約3〜4週間程お時間をいただきます。ご了承下さい。

サイズ(刃の長さ) 材質 ネット価格(税抜) ご注文
300_ 刃部 安来鋼(白2)
柄部 共柄ひも巻
¥38,000−
数量:
在庫切れ
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