柳 刃 (刺 身) 包 丁

長い刃で引き切りする事により、素材を痛める事なく、おいしくいただけます。

日本武(ヤマトタケル)青二鋼シリーズ

堺打刃物。青二鋼。本職用。

青紙2号を使用し、伝統工芸士が一丁一丁、ていねいに作り上げた本物の逸品です。

※青紙は、白紙にタングステン、クロム等の特殊元素を配合させ耐久性を向上させています。(刃のもちがよく、砥ぐ回数が減ります。)
サイズ 材質 定価(税抜) ネット価格(税抜) ご注文
240_ 刃部 安来鋼・青2
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥30,000− ¥24,000−
数量:
270_ 刃部 安来鋼・青2
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥33,100- ¥26,480−
数量:
300_ 刃部 安来鋼・青2
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥38,000- ¥30,400−
数量:
330_ 刃部 安来鋼・青2
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥49,200- ¥39,360−
数量:
360_ 刃部 安来鋼・青2
柄部 天然木、朴(ホウ)
口金 水牛
¥66,000- ¥52,800−
数量:


上記包丁をご注文いただきましたら、別料金にて以下の変更が出来ます。
鏡面研ぎ仕上・黒檀柄・黒檀さや・鞘(さや)

包丁を自分仕様に変更しませんか?・・・・・・ 詳細
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